Gem de capsuni cu miere

- 1 kg capsuni
- 700 - 800 g miere
Capsunile spalate usor se pun intr-un castron de portelan , se toarna deasupra mierea si se lasa se stea 3-4 ore , Scurgem siropul rezultat , il strecuram si apoi , amestecand mereu , il fierbem pe foc iute timp de 10 minute .
Adaugam capsunile si mai fierbem cateva minute . Putem adauga suc de coacaze , pentru a lega mai bine gemul.
POFTA BUNA........